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Servicio a domicilio

Selina Castiñeyra ofrece servicio de catering a domicilio para todo tipo de eventos, reuniones familiares, comidas de empresas, banquetes, bodas, primeras comuniones, bautizos, etc.

De forma adicional a los menús de cocktail se ofrecen también servicios adicionales como camareros, cocineros, mesas, manteles, cubertería, cristalería, material específico para servir los alimentos, ceniceros, bebidas, hielos, …

Es necesario solicitar presupuesto para concretar los servicios necesarios para cada evento y elaborar minuciosamente los menús. Desde Selina Castiñeyra llevamos muchos años asesorando a nuestros clientes gracias a la gran experiencia en el sector.

Hemos confeccionado una lista de los productos para elaborar menús personalizados y adaptados a cada situación o evento.

 

Nuestros Productos

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Bocaditos calientes horneados Precio
Espárragos trigueros o higos con jamón ibérico gratinados 1,80€
Crostini de boletus 1,40€
Canapés de puerros gratinados 1,40€
Tartaletas de gulas al ajillo 2,00€
Tosta de sobrasada menorquina y miel 1,60€
Conchitas gratinadas de marisco 1,60€
Conchitas gratinadas de vieira y queso de cabra 1,60€
Patatitas asadas con queso azul u otras denominaciones 1,40€
Quiches surtidas 1,40€
Morcilla con membrillo gratinada 1,40€
Cazuelita de risotto (boletus, trigueros, gambas, etc) 2,00€
Crèps de espárragos y gambas 1,60€
Crèps de cocido madrileño 1,60€
Crèps de jamón y champiñones 1,60€
Brochetas de pollo Tandoori 1,60€
Brochetas de cordero al curry 1,60€
Tosta de cuajado de pisto con huevito de codorniz 1,80€
Pedido mínimo 20 unidades. Los cocktail con este tipo de aperitivos, requieren la asistencia de personal de cocina (no incluido en el precio) para la terminación, presentación y puesta en escena de cada uno de los bocaditos.
Bocaditos calientes fritos y Horneados Precio
Morcilla en tempura 1,60€
Pimientos del piquillo rellenos de morcilla, rabo de toro, hongos o merluza 1,60€
Albondiguitas orientales con salsa Hoisin 1,60€
Buñuelos de bacalao 1,40€
Tempura de verdura y langostinos 1,60€
Croquetitas variadas 1,40€
Pinchos de merluza rebozada 3,00€
Pechuguitas Villaroy 1,60€
Emparedados de jamón y queso fritos 1,40€
Tortitas con Camembert y salmón 1,40€
Mini tournedós de solomillo, al P. Ximenez 3,00€
Torrezno de cochinillo confitado y membrillo 3,00€
Langostinos en pasta brick 2,40€
Dados de atún con sésamo 2,00€
Pastela de ave “al estilo marroquí” 1,50€
Empanadillas con berenjenas y ventresca 1,80€
Medallón de solomillo de cerdo con torta del Casar 2,40€
Trufas de chipirones 1,80€
Pedido mínimo 20 unidades. Los cocktail con este tipo de aperitivos, requieren la asistencia de personal de cocina (no incluido en el precio) para la terminación, presentación y puesta en escena de cada uno de los bocaditos.
Bocaditos fríos Precio
Canapés de pimientos del piquillo y atún al eneldo 1,50€
Canapés de tapenade y jamón 1,40€
Canapés de paté de gambas y cayena 1,50€
Canapés queso de cabra y menta 1,40€
Cilindros de cecina de León y paté de cierva 2,00€
Canapés de cecina de León y parmesano 1,60€
Tartaletas de escalibada 1,40€
Tartaletas de huevitos de codorniz y mújol 1,40€
Tartaletas de humus y cebollino 1,40€
Tartaletas de salmorejo y crujiente de jamón 1,40€
Tartaletas de perdiz escabechada y cebolla caramelizada 1,60€
Milhojas de parmesano y membrillo 2,00€
Sushi variado 1,60€
Crudités con sus salsas en molde de hielo 1,60€
Tomatitos Cherry rellenos de mozzarella al pesto 1,40€
Minisandwiches de pisos 1,40€
Minisandwiches de pisos de salmón y roquefort 1,50€
Caviar de berenjenas con anchoas 1,60€
Crèps de salmón ahumado 1,60€
Rollitos de pato a la pequinesa 2,00€
Tacos de salmón con salsa de curry y mango 2,40€
Solomillitos de cerdo con compota 2,40€
Nachos con guacamole y tomate 1,40€
Rollitos de jamón de York con huevo hilado o Roquefort 1,40€
Banderillas de melón, sandía y jamón 1,40€
Tortillitas (de patata y paisana) 1,40€
Tortillitas de pimientos y langostinos 1,40€
Blinis con revuelto de morcilla o salmón ahumado 1,40€
Blinis con salmón ahumado 1,40€
Rollitos de berenjena y queso 1,60€
Rollitos de Roast-beef con verduritas 3,00€
Langostinos en piña 2,00€
Tostas de foie con compota de manzana 3,00€
Carpacho de foie, con sal de humo 2,20€
Cazuelita de ceviche de lubina 3,00€
Empanadas de hojaldre (zorza, bacalao o cabrales, pisto o morcilla) 35,00€
Jamón ibérico, y otros embutidos selectos en cascadas con picos S/M
Pedido mínimo 20 unidades. Los cocktail con este tipo de aperitivos, requieren la asistencia de personal de cocina (no incluido en el precio) para la terminación, presentación y puesta en escena de cada uno de los bocaditos.
Cucharitas Precio
Cucharitas de mejillones gratinados con alioli 1,40€
Cucharitas de garbanzos gratinados 1,40€
Cucharitas de bacalao al pil pil 1,60€
Cucharitas con tartar de solomillo 2,00€
Cucharitas de carpacho de solomillo con crema de gorgonzola 2,00€
Cucharita de calabacín relleno con foie 2,00€
Pedido mínimo 20 unidades. Los cocktail con este tipo de aperitivos, requieren la asistencia de personal de cocina (no incluido en el precio) para la terminación, presentación y puesta en escena de cada uno de las cucharitas.
Cazuelitas Precio
Albondiguitas al curry 2,00€
Bacalao vizcaína 2,00€
Risottos 2,00€
fideua 2,00€
Arroces 2,00€
Pedido mínimo 20 unidades. Los cocktail con este tipo de aperitivos, requieren la asistencia de personal de cocina (no incluido en el precio) para la terminación, presentación y puesta en escena de cada uno de las cazuelitas.
Chupitos Precio
Vichyssoise de pera 2,00€
Sandía y vodka 2,00€
Bloody mary 2,00€
Gazpacho de remolacha 2,00€
Gazpacho andaluz 2,00€
Ajo blanco 2,00€
Pedido mínimo 20 unidades. Los cocktail con este tipo de aperitivos, requieren la asistencia de personal de cocina (no incluido en el precio) para la terminación, presentación y puesta en escena de cada uno de los chupitos.
Pastelitos Precio
Bandeja de 30 unidades surtidos a nuestra elección 30,00€
Los cocktail con este tipo de aperitivos, requieren la asistencia de personal de cocina (no incluido en el precio) para la terminación, presentación y puesta en escena de cada uno de los pastelitos.
 

Hemos elaborado unos ejemplos tipo de menú de cocktail , con otros servicios incluidos.

Ejemplo Cocktail 1

Ejemplo Cocktail 2

Ejemplo Cocktail 3

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